Suvi on minu lemmikaastaaeg mitmel põhjusel. Üks on palju kokkusaamisi ja perekondlikke koosviibimisi, mis meil on.

Kogunemistest rääkides on mul suurepärane retsepti maitsvale munakoorele, mida kindlasti kavatsete oma järgmisel perekondlikul koosviibimisel kaasa võtta.

See omatehtud maasikakõrvar on hämmastav ja veelgi parem, kui lisate selle mõne omatehtud vaniljeubajäätisega!

Kas sööte maasikakoort külma või sooja

Ausalt, ma olen seda mõlemat proovinud ja see on mõlemal juhul maitsev. Minu lemmikviis munakoore söömiseks on soe koos omatehtud jäätisega, kuid võite seda serveerida ka külmana, kui see on teie eelistus, ja isegi lisada sellele pisut vahustatud topsid.

Kas saate külmutada maasikakobarat?

Selle saab tegelikult enne küpsetamist või pärast küpsetamist sügavkülmutada. Ärge unustage katta seda tõesti hästi, et vältida sügavkülma põlemist.

Kui peate selle enne tähtaega valmistama ja te ei soovi, et peaksite seda hiljem küpsetama, siis minge lihtsalt edasi ja küpsetage see nüüd. Lase täielikult jahtuda, kata ja siis külmuta.

Võite selle leti peal istuda, et seda vajadusel sulatada, või soojendada ahjus.

Kas kasutate värskeid või külmutatud maasikaid?

Värske on alati parem, kas sa ei arva? Kuid kui teil on külmutatud maasikaid ja soovite neid kasutada, ei usu, et see retsepti muudaks.

Enne kui teete munakivide tegemist, laske neil lihtsalt täielikult sulada ja veenduge, et te neid hästi kuivaksite.

Kas saate seda teha teiste marjadega?

Muidugi! Kui soovite proovida mustikaid või murakaid, peaks see hästi toimima. Mul on suurepärane mustikapiruka retsept, mida tasuks proovida ka siis, kui sa armastad mustikaid.

Võite kasutada virsikuid ka maitsva virsiku munakoore valmistamiseks või proovida seda virsiku munakivi retsepti. Lihtsalt veenduge, et asendaksite asendatud marju võrdses koguses.

Retsept nõuab 14 untsi maasikaid. 14 untsi on umbes üks ja kolm neljandikku tassist, seega veenduge, et kasutate nende asendamiseks õiget kogust marju.

Saagis: 6

Lihtne omatehtud maasikakoogi retsept

Prindi

Kerge ja helbe kooriku ning värskete maasikatega on see munakivi ideaalne suvine maiuspala. Vaadake videoõpetust ja järgige retseptijuhiseid, et teha see kõigile teie suvistele kokkusaamistele.

Prep aeg 15 minutit Cook aeg 40 minutit Koguaeg 55 minutit

Koostis

Täidise jaoks:

• 14 oz. (400 g) värskeid maasikaid, vars eemaldatud
• ½ tassi suhkrut
• 2 tl. maisitärklist
• 1 tl. sidrunimahla
• 1 spl. vaniljeekstrakti

Kooriku jaoks:

• 1 1/3 tassi jahu
• ½ tassi suhkrut
• Näputäis soola
• ½ spl. küpsetuspulbrit
• ¼ tassi võid, külm ja tükeldatud kuubikuteks
• ¾ tassi piima

Juhised

1. Kuumuta ahi temperatuurini 190 ° C (375F).
   
2. Tehke maasikatäidis, viilutades värsked marjad veeranditeks ja ühendades need suhkru, tärklise, sidrunimahla ja vaniljega. Kõrvale panema.
   
3. Vahepeal tehke lihtne koorik, jahutades või sisse jahu, kuni moodustub liivataoline tekstuur. Lisage muud koostisosad ja segage, et moodustuks ühtlane ja paks tainas.
   
4. Levitage maasikatäidis pirukapõhjal, lisage taigna nukud ja siluge see lusikaga ühtlaseks.
   
5. Küpseta 35–40 minutit, kuni pealmine kiht on pruun ja krõbe.

Toitumisalane teave:

Saagis:

6

Portsjon:

1
Kogus portsjoni kohta: Kalorid: 337 Kogurasv: 9g Küllastunud rasv: 5g Transrasv: 0g Küllastumata rasv: 3g Kolesterool: 23mg Naatrium: 222mg Süsivesikud: 61g Fiber: 2g Suhkur: 36g Valk: 4g © Vanessa Beaty köök: inglise keel / kategooria: Magustoit selle retsepti kinnitamiseks:

Mis on teie lemmik suvemagustoidu retsept?