Õunad on kahtlemata minu absoluutsed lemmikviljad, millega küpsetada. Olen teinud päris palju kõike: õunakooki, struudlit, taani keediseid, tordikesi… aga üllataval kombel pole õunapannkoogid mulle lihtsalt kunagi pähe hüpanud. Ja see retsept ei ole lihtsalt lihtne õuntega täidetud kreem, see sarnaneb pigem tarte Tatiniga, millel on kondiitritoodete asemel pannil pannkoogipõhi.

Retseptivideo:

Retsept ja video Megilt WhatsUpMoms Youtube'i kanalilt.

Sa vajad:

• 6 muna
• 1 tass täispiima
• ⅔ tassi jahu
• ½ tl soola
• 3 supilusikatäit võid
• 3 suurt õuna, viilutatud
• ¼ tassi pruuni suhkrut
• 1 tl kaneeli

Taigna valmistamine on väga lihtne, peksid lihtsalt muna, piima, jahu ja soola kokku. Nüüd pange või oma tassi ja pange see 220 ° C (425 ° F) ahju, kuni või sulab. Seejärel saate oma õunaviilud võivõis laduda ja tagasi ahju panna, kuni näete, et sulavõi sigistab. Edaspidi peate lihtsalt taigna valama, puistama pealt toorsuhkru ja kaneeli ning teil on kannatust oodata 20 minutit, kuni see kõik kenasti läbi saab.

Veenduge, et teil oleks piisavalt õuna. Ma soovitaksin teil kasutada rohkem kui kolme õuna, nii et te ei riskita sellega, et talle liiga eggy maitseb. Kui tegemist on õunaküpsistega, siis ei saa teil kunagi olla liiga palju peamist koostisosa.

Ma plaanin seda torustikku kuumalt serveerida koos tõeliselt kreemja jäätisega, et saada naeruväärset maitsvat magustoitu.