Aeg-ajalt komistate peekoni retsepti kallal, mis on lihtsalt nii elumuutev ja maagiline, et paneb teid kahtlema, kas need kustutatavad õhukesed suitsuse, porise taeva viilud pärinevad ka sellest valdkonnast. See on üks neist retseptidest. See sarnaneb tegelikult kartuliküpsisega, mis on mähitud lohutavasse seakotti.

Video juhised:

Koostisosad on kõik nimes; vajate lihtsalt kartulit, cheddari juustu ja peekonit (2 naela kraami!).
Kuna peekon moodustab välise kooriku, peate veenduma, et see ei jää põhjas oleva panni külge kinni, nii et sel põhjusel peate pannil olema pärgamendipaber. Nüüd on see järgmine teie peekoni asetamise osa väga oluline, kuna peate selle õigesti saama. Pange üks tükk keskele ja laske sel üle ääre rippuda. Järgmise detaili jaoks peate selle ümber pöörama ja asetama keskelt veidi nihkesse. Jätkake seda vahelduvat paigutust, kuni teie pann näeb välja justkui sõna otseses mõttes peekonist.

Nüüd kartulite jaoks ... Kui valite oma toodangut, siis vali tavalised küpsetuskartulid - nendes on suurem tärklise sisaldus, mis tähendab, et teie hapukas hoiab paremini kokku. Siis peate lihtsalt spudud viilutama nii õhukeseks kui võimalik ja võimalikult ühtlaseks. Pange need ühe kihina peekoni peale, puistake soola ja pipraga ning lisage seejärel riivitud juustuga. Lisage veel paar kihti, nagu need, mis lõpuks peaaegu punkti koonduvad. Siis saate selle kõik kokku tõmmata, kui oma peekon ülaosale kokku voltida.

Pange oma suurepärane peekonitrofee ahjuplaadile (et kogu peekon rasva pritsiks) ja kleepige seda ahjus umbes kaks ja pool tundi temperatuuril 350 ° F (175 ° C). Seejärel saate lõpuks kogu lõua pühkida lõua juurest, viia oma meistriteos ahjust välja, pöörata selle üle, viilutada ja lõpuks maitsta.

Kui see on õnnestunud nii, et soovite veelgi rohkem peekonit, siis saate rõõmuga teada, et meil on proovida veelgi hõrgutavamaid ja huvitavamaid peekoniretsepte. Ja kuna veedate nüüd köögis nii palju rohkem aega, võite saada kasu mõnest neist käepärastest köögi infograafikutest.