Toidukaubad pole tänapäeval kindlasti odavad. Paljud leibkonnad kulutavad oma perede toitmiseks iga kuu sadu dollareid ja nende toidukaupade säilitamine on oluline.

Toidu nõuetekohane ladustamine on oluline, et see säiliks nii kaua, kui peaks. Toidu ladustamiseks on erinevaid viise, mis aitavad sellel värskena püsida mitu päeva või isegi nädalaid pärast selle ostmist. Enne toidupoodi minekut lugege kindlasti meie toidupoe säästmise näpunäidete loetelu läbi, et teaksite, kuidas seda toitu säilitada, et seda natuke kauem hoida.

On mõned nipid, mis aitavad teil toitu värskemana hoida, et see kauem vastu peaks. Kui olete kunagi salatit ostnud ja poole sellest ära visanud, sest see muutus mõni päev hiljem pruuniks või leidsite, et teie sibul ei kestnud lihtsalt piisavalt kaua, et saaksite neid kõiki kasutada, peate võib-olla õppima mõnda neist näpunäidetest.

Hoidke mett kristalliseerumast

Mesi on maitsev, kuid see võib kiiresti kristalliseeruda. Mesi on tegelikult ainus toit, mis kunagi ei riku, kuid võib mõne aja pärast muutuda suhkruseks. Pange lihtsalt kogu purk mett klaasnõusse, mille põhjas on natuke vett, ja pange see küünlasoojendisse. See aitab selle dekristalliseeruda ja muudab selle imeliselt soojaks, nii et see vajub kergelt välja.
Via - Pinterest

Hoidke juurdunud köögivilju pottides

Juurdunud köögiviljade ja ürtide külmikus hoidmise asemel võite neid tegelikult ladustada liivaga täidetud pottides. Pange need lihtsalt lillepotti, katke juured puhta liivaga ja võtke need siis välja, kui vajate. Hoidke potti jahedas, pimedas kohas. See sobib suurepäraselt porgandi ja ingveri jaoks.
Via kaudu - Doorsixteen

Hoidke külmik puhas

Kui teie külmikus midagi rikneb, saate seda nuusutada ja see jätab hallituse, mis võib leida tee muu toidu juurde. Puhastage külmkapp vähemalt korra nädalas välja ja kui teil on halvasti läinud toitu, desinfitseerige puhastamisel kindlasti pleegitusainega. Puhta külmiku hoidmine tagab, et kogu toit jääb värskemaks.
Via - MarthaStewart

Säilitage sibul sukkpükstes

Sukkpüksid sobivad suurepäraselt sibulate hoidmiseks. Need pole mitte ainult suhteliselt odavad, vaid aitavad teil hoida oma sibulat söödavana kuni 8 kuud. Lihtsalt ostke odav paar sukkpüksid (kui teil pole vana paari, mida soovite kasutada) ja segage kindlasti sibul iga sibula vahele. See sobib suurepäraselt säilitamiseks, kuna hoiab sibula värskena ja seda on lihtne riputada sukkpükstesse või isegi köögiseinale. Via - Seriouseats, Foto

Külmutage roheline sibul plastikust

Kui joote pudelivett või isegi plastpudelis olevaid soodasid, salvestage mõni neist rohelise sibula hoidmiseks. Lõigake sibulad lihtsalt üles ja veenduge, et need oleksid täiesti kuivad, nii et need ei saaks sügavkülmas. Valage need plastpudelisse, dateerige see ja seejärel külmutage. See on suurepärane ruumisäästlik viis hoida rohelist sibulat mõnda aega ringi ja kui teil neid vaja läheb, peate lihtsalt vajaliku koguse välja valama ja ülejäänud osa sügavkülma tagasi kleepima.
Via - Lunchinaboxi kaudu

Ostke etüleengaaside absorbenti

Etüleengaaside neeldurid sobivad suurepäraselt külmkappi. Võite saada 3 umbes 15 dollari eest ja need absorbeerivad puu- ja köögivilja eralduvat etüleengaasi. See aitab hoida neid värskena palju pikema aja jooksul. Tegelikult saate puuvilju ja köögivilju hoida kuni 3 korda kauem, absorbeerides nende toodetud etüleeni.
Via - Amazon.com kaudu

Hoidke ürte plastist

See, kuidas oma ürte hoiate, on sünonüüm selle jaoks, kui kaua need püsivad. Nende kauem hoidmiseks katke kilemähisega ja kinnitage kummipaelaga. Pange need külmkappi ja tõmmake need välja, kui vajate. See on suurepärane meetod basiiliku, koriandri, murulaugu ja muude ürtide värskena hoidmiseks
Via - Thekitchn

Hoidke sahvris õlisid ürte

Õlisemad ürdid, nagu tüümian, tuleks omavahel kokku siduda ja siis kuskile riputada, et need õhku kätte saaks. Kui sahver on suhteliselt suur, võite need sahvrisse paigutada või riputage need lihtsalt köögiseinale. See mitte ainult ei hoia neid värskena, vaid annab teile suurepärase kaunistuse ka teie köögiseintele.
Via - Pinterest

Ostke ürdimaitseaine

Kui kipute kasutama palju erinevaid ürte, on ürdimaitseaine suurepärane investeering. Herb Savor on lihtsalt köögiriist, mis tõestab, et maitsetaimed kestavad kuni 3 nädalat kauem kui traditsioonilised ladustamisviisid. Sellel on veepõhi ja see on suurepärane säilitusvalik spargli ja paljude erinevate ürtide jaoks.
Via - Amazon.com kaudu

Marjade kauem kestmiseks kasutage äädikat

Marjade leotamine äädika- ja vesilahuses enne külmkapis hoidmist säilib neil mitu päeva kauem, kui lihtsalt külmikusse pannes. Lisage lihtsalt üks osa äädikat 10 ossa vette ja keerutage marju vaid mõneks sekundiks. Loputage ja hoidke. Selle meetodi kasutamisel võivad maasikad kesta kuni kaks nädalat kauem.
Via - Passionforsavings

Kasutage Guacamole'i ​​keedupritsi

Kui teil on jäänud guacamole üle, piserdage seda enne ladustamist vaid pisut küpsetuspihustiga. Küpsetuspihusti õlid aitavad hoida teie guacamole pruuniks. Samuti saate guacamole'is oleva avokaado eest šahti hoida, sest šaht sisaldab naturaalseid õlisid, mis aitavad seda ka säilitada ja keerata.
Via kaudu - Onegoodthingbyomerse

Hoidke sibulat ja kartulit eraldi kohtades

Sibulat ja kartulit ei tohiks kunagi koos hoida. Kui paned need samasse kohta, riknevad kartulid palju kiiremini. Hoidke sibulaid jahedas, kuivas kohas, et need kauem püsiksid, ja hoidke kartuleid eraldi riiulil või riputades sibulatest üle ruumi.
Via kaudu - Thevspotblog, foto

Hoidke õun kartulitega

Kui teil õun istub, pange see koos kartulitega kotti või prügikasti. Õun hoiab kartulid võrsumast, mis aitab neil palju kauem kesta. Visake lihtsalt punane või roheline õun kartulitesse ja asendage see siis alati, kui ostate uusi kartuleid.
Via - Rubbercowgirl

Kontrollige oma õunu iga päev

On vana ütlus, et üks mäda õun rikub hunniku ära. See on tegelikult tõene väide. Üks õun, millel läheb halvasti, viib teised õunad sellega maha. Peaksite oma õunu iga päev kontrollima, veendumaks, et teil pole mäda, ja kui te seda teete, visake see teiste õunte kaitsmiseks välja.
Via kaudu - Thedailymeal

Või aitab juustu värskena hoida

Enne juustuploki ladustamist lisage lõigatud küljele veidi võid. See aitab vältida juustu kuivamist. Laotage lihtsalt tükeldatud otsale või ja seejärel hoidke juustu tavalisel kujul. Võis sisalduvad õlid kaitsevad juustu servi ja tagavad, et te ei pea selle taaskasutamisel kõva koorikut juustust lahti lõikama.
Via kaudu - Thedailymeal

Ärge kunagi kasutage juustu puhul plastikut

Vastupidiselt sellele, mida olete varem õppinud, ei tohiks te kunagi juustu mähkida kilemähisesse. Käärige see hoopis vahapaberiga ja hoidke seejärel plastikust kottpotis. Samuti peaksite oma juustu hoidma oma külmiku kõige soojemas kohas, näiteks ukses või köögiviljakastis.
Via - Thekitchn

Külmutage värsked ürdid

Võite värskeid ürte külmutada, et need kauem püsiksid. Lõigake need lihtsalt lahti ja lisage need jääkuubiku alusele ning katke oliiviõliga. Kui need on külmunud, võite need välja viia ja soovi korral plastikust sügavkülmikusse asetada. Ärge unustage kotti kuupäevastada ja sildistada, et teaksite, mis selles on ja millal see külmutasite.
Via - Thekitchn

Hoidke toite õiges kohas

Lihtsalt toitude külmikusse tõmbamisel võivad paljud neist rikneda. On oluline kontrollida oma külmkapi temperatuuri ja veenduda, et see oleks 40 kraadi Fahrenheiti või alla selle. Ärge kunagi segage liha puu- ja köögiviljadega teravamas sahtlis ja ärge viilutage oma toite enne, kui olete valmis neid kasutama. Enne külmiku taastootmist väljuge kindlasti vanematest toitudest esiosa suunas ja pöörake neid nii, et kasutate neid kõigepealt.
Via - Squawkfoxi kaudu

Säilitage sparglit nagu lilli

Sparglite ladustamisel mõelge lilledele. Lihtsalt lõigake varred ja asetage need veega nõusse. Kata plastikuga ja säilita külmkapis. Plastiku paigalhoidmiseks võite kasutada kummiriba ja see on hea meetod ka peterselli ja muude ürtide hoidmiseks. See hoiab spargelit vähemalt nädala värskena.
Via kaudu - Alwaysorderdessert

Enne ladustamist mähkige banaanid

Tegelikult ei pea te tervet hunnikut banaane mähima, kuid kui kruvida kroon vaid väikese kilemähisega, püsivad banaanid värskena tavalisest kauem nädal aega. Hoidke leti ääres hoitavaid banaane teistest puuviljadest ja köögiviljadest eemal, kuna need tekitavad suures koguses etüleengaasi, mis võib põhjustada teiste puuviljade ja köögiviljade kiiremat riknemist.
Via - Snapguide

Salati hoidmisel kasutage paberrätikut

Paberrätiku lisamine salatile enne selle ladustamist imab niiskust, mis põhjustab salati halvaks minekut. Lisage lihtsalt paberrätik salati kohale kaussi või kilekotti ja see hoiab niiskuse eest salati närbumist, muutes selle tavalise ladustamisviisi korral kuni nädala pikemaks.
Via - Lifehackeri kaudu

Mähi köögiviljad alumiiniumfooliumi

Enne brokoli, salati ja selleri ladustamist mähkige see alumiiniumfooliumiga. Foolium aitab hoida köögivilju krõbedana kuni 4 nädalat. Mähkige lihtsalt fooliumisse ja hoidke oma külmiku krõbedamas sahtlis. Selle asemel, et paar päeva pärast nende ostmist salatit ja muid köögivilju välja visata, võite neid hoida kuni kuu aega, nii et te ei pea toidupoest koju minnes kiirustama neid sööma.
Via - Lifehackeri kaudu

Külmikute hoidmiseks kasutage Masoni purke

Müürsepa purgid on suhteliselt odavad ja enamikul inimestel on maja ümber mõni üksik. Nad teevad tegelikult palju paremaid mahuteid kui plastikust kausid. Need ei määri, nii et saate neisse tomateid ja kastmeid säilitada ning need aitavad hoida toitu värskemad päevad kauem kui traditsioonilised ladustamisviisid.
Via - Easyst2 kaudu

Lao tomatid paberkottidesse

Te ei tohiks kunagi tomateid kilekottidesse ladustada. Nendes sisalduv etüleen põhjustab nende kiiremat valmimist ja riknemist. Sissetulevatesse kottidesse salvestamise asemel hoidke neid paberkotis. Kui need pole veel küpsed, hoidke neid varre küljega jahedas kohas ja kui soovite, et need küpseksid kiiremini, hoidke neid puuviljadega, milles on ka etüleeni, mis aitab neil valmida. Küpseid tomateid ei tohiks külmkapis hoida. Hoidke neid kuivas kohas toatemperatuuril ja eemal päikesevalgusest.
Via - Yumsugar

Ladustamiseks kasutage plastpudeleid

Kui teil on üle jäänud plastpudelid, saate neid kilekottide sulgemiseks kasutada. Lõika lihtsalt pealmine osa ära ja kasuta seda koti sulgemiseks. Kui hoiustate tooteid, on oluline hoida need suletuna, et hapnik ei pääseks läbi. Pange lihtsalt lõigatud osa koti sisse ja asetage kaas tagasi, veendudes, et see oleks kenasti suletud.
Via kaudu - meie lifehacki kollektsioon :)

Hoidke ingverit sügavkülmikus

Kui kasutate värsket ingverit, saate seda säilitada sügavkülmas, mis muudab riivimise palju lihtsamaks. Koorimine riivib ka, nii et te ei pea seda enne kasutamist koorima. Ka sügavkülmas hoidmine aitab seda säilitada, nii et see säiliks palju kauem kui siis, kui hoiate seda külmkapis või sahvris.
Via kaudu - Lowcarbdiets

Külmuta pähklid värske värskuse säilitamiseks

Poest koju jõudes rösti pähklid ja külmuta need siis ära. Röstitud pähklitel on tavaliselt palju parem maitse ja need säilivad palju kauem kui toored pähklid. Röstimiseks jagage need küpsetuslehel lihtsalt ühe kihina välja ja küpsetage 15 minutit 350 kraadi juures. Pärast jahutamist pange need sügavkülmakottidesse ja sildistage ning dateerige.
Via kaudu - foto

Pange seened paberkotti

Seeni ei tohi kunagi kilekotti hoida. Plast võib liigse niiskuse tõttu põhjustada nende hallituse. Paberkott aitab neil püsida kuivamana, mis säilitab nende värskuse pisut kauem. Hoidke neid jahedas kuivas kohas või külmkapis olevas krõbedamas sahtlis.

Siit saate teada, kuhu toit läheb

Ükskõik, kas hoiate külmkapis või letis, peaksite teadma, milliseid toite peaks kuskil hoidma. Üldreeglina tuleks tsitrusvilju, meloneid, küüslauku, kiivi, sibulat, kartulit, ananassit ja nektariini alati hoida sahvris või letis. Õunad, viinamarjad, seened, lehtköögiviljad köögiviljad, kirsid ja muud toidud säilitatakse külmikus.
Via - Thevspotblog

Säilitage piim keskel

Piima tuleks alati hoida külmiku keskel ja mitte ukses. Tänapäeval on palju külmkappe, millel on laiemad piima ja muude suuremate mahutite uksed, kuid kui soovite, et piim püsiks kauem värske, siis kindlasti hoidke seda külmikus. Piim vajab jahedamat temperatuuri, et see ei rikneks.

Hoidke mune riiulil

Kui soovite, et munad kauem säiliksid, hoidke neid külmkapis, mitte ukses. Keskmisele riiulile ladustatud munad kestavad kuni 4 nädalat pärast nende müüki kuupäeva järgi ja uksele salvestatud munadel hakkavad pahatihti müümise kuupäeva järgi halvasti minema. Isegi kui teil on ukseavas munahoidja, vältige munade hoidmist seal.
Via kaudu - Frolic-ajaveeb

Kasutage jäiga leiva peal jääd

Järelejäänud leiva lahtiklopimiseks hõõruge seda jääkuubikuga ja küpsetage 12 minutit umbes 200 kraadi juures. See aitab leiba pehmendada ja muudab selle värske maitse. Pange tähele, et hallitanud leiba ei tohiks süüa. Kasutage seda ainult leiva jaoks, mis on müügikuupäevast möödunud paar päeva.
Via kaudu - Realsimple

Pange sool piima

Piima värske värskena hoidmiseks võite kasti lisada lihtsalt näputäis soola. See toimib ka raske koorega. Piima maitsmisel ei panda kunagi silma vaid näputäis soola ja see võib aidata värskust pikendada kuni nädala võrra enne tähtpäeva kasutamist.

Säilitage rosinaid purgis

Rosinate kõvenemise vältimiseks hoidke neid tiheda kaanega müüripurgis. Kui need on enne purki viimist kõvenenud, saate neid taaselustada, viskades need potti ja sukeldades need vette. Pange vesi kergelt keemiseni ja lülitage siis pliit välja. Laske rosinatel umbes 10 minutit leotada ja seejärel nõrutage.
Via - Flickri kaudu

Külmutage küpsetatud banaanid küpsetamiseks

Kui teil on banaane, mis on kogu küpseks söömiseks liiga küpsed, saate neid küpsetamiseks siiski kasutada. Kui te pole veel valmis valminud banaane nami-muffiniteks muutma, siis lihtsalt koorige ja külmutage need. Mähi need eraldi kilemähisesse ja hoia mitu sügavkülmikus. Siis lihtsalt sulatage need välja ja olete valmis küpsetama.
Via kaudu - šokeerivalt mõistlik

Külmutage tomatipasta

Kui avate purgitäie tomatipastat ja teil on vaja vaid lusikatäit, võite selle, et ülejäänud välja visata või külmkappi panna, külmutada see, mis üle jääb. Kloppige see lihtsalt vahapaberile ja kleepige sügavkülma. Pärast külmutamist saate tomatipasta paberilt maha koorida ja oma pasta nukud sügavkülmikusse hoida. Enne nendega keetmist ei pea te neid isegi sulatama.
Via - tomatipasta

Hoidke leiba õiges konteineris

Leiva värskena hoidmine tähendab teadmist, millistes mahutites see ladustamisel peaks olema. Kui ostate leiba pätsi kaudu, on see õiges konteineris. Kott aitab seda värskena hoida. Eelnevalt viilutatud võileiba tuleks kotis hoida. Krõbedamaid leibasid, näiteks Artisanali leibasid tuleks hoida kilekottides, et need ei muutuks käsnaks.
Via - Passionforsavings

Külmutage jahu ja suhkur

Kui kipute kokku ostma rohkem jahu ja suhkrut, kui tavaliselt vaja on, võite värskuse säilitamiseks neid sügavkülmas hoida. Istuge lihtsalt terve kott sügavkülmas ja saate seda seal hoida kuni kuus kuud või kauem. Seda pole vaja sulatada, sest see ei külmu tegelikult, kuid aitab värskena hoida.
Via kaudu - näitus

Hoidke lõigatud puuviljad värskemad

Puuviljade tükeldamisel võite tükeldada ingveri-ale'i või sidruni-lubja sooda viilud, et sisemused pruuniks ei muutuks. Pange lihtsalt puuviljad kaussi ja lisage vedelik. Laske sellel umbes 15 minutit leotada ning seejärel kurnake ja kuivatage. Puuvilja maitse ei muutu ja see jääb värskemaks, otsides seda palju kauem.

Apelsinimahl hoiab virsikud värskena

Apelsinimahl on suurepärane virsikute külmutamisel värskena hoidmiseks. Lõigake lihtsalt pooleks ja eemaldage pit ning seejärel kastke apelsinimahla ainult lihav pool. Asetage virsikud küpsetuspaberilehele, liha külg ülespoole, ja külmutage. Kui need on kõvasti külmutatud, saate need sügavkülmikutesse panna ja dateerida, nii et teate, millal need külmutasite.
Via - Janiserendipity