Ma armastan Mehhiko toite. Ausalt, ma võiksin Mehhiko keelt igal nädala õhtul süüa ja mu lapsed on samamoodi. Niisiis, olen otsinud häid Mehhiko tüüpi roogasid, mida kodus valmistada.

Ma mõtlen, et ma armastan oma kohalikku Mehhiko restorani, kuid kes saavad endale kogu aeg süüa teha? Mul on nii hea meel, et leidsin selle kana enchilada pajaroogi. Seda on nii lihtne valmistada ja nii maitsev ning kogu mu perekond armastab seda.

Tõesti, mida ei tohi armastada? Kana rinna, tortilla või lavašileiva, köömne, küüslaugu ja veel mõnede muumia vürtsidega saab sellest kiiresti teie lemmik Mehhiko pajaroog.

Selle küpsetusahju ettevalmistamiseks kulub vaid 10 minutit ja siis küpsetab täiuslikkuseni vähem kui tund. Saate seda serveerida koos teiste omatehtud Mehhiko roogadega, nagu need musta oa flautused, või serveerida seda lihtsalt iseseisvalt. See on maitsev mõlemal juhul.

Isegi kui te tavaliselt ei tee pajaroogasid, soovite seda kindlasti kontrollida. See teenindab kaheksat, nii et see sobib suurepäraselt suurte kokkutulejate jaoks ja kui teil on maja juures vaid mõni inimene, on ülejäägid suurepärased ka järgmise päeva lõunasöögiks - eeldades, et teil on allesjääjaid.

See on kõige lihtsam ja maitsvam Mehhiko pajaroog, mida ma eales teinud olen ja juba plaanin seda uuesti teha. Lisaks sellele sobib see omatehtud guacamole suurepäraselt.

Kana Enchilada pajaroog

Prep aeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 30-35 minutit

Koguaeg : 40–45 minutit

Saagis: 8 portsjonit

Portsjoni suurus: 7 oz (200 g)

Köök: Mehhiko

Tüüp: peamine

Koostis:

1 grillitud kanarind
4 lehte lavašileiba (või tortillat)
1 2/3 tassi vett
2 spl. tšillihelvestest
1 tl. köömnetest
1 tl. küüslaugupulbrit
tsp. kuivatatud pune
3 spl. tomatipasta
2 tassi hakitud juustu

Juhised

1. Kuumutage oma ahi temperatuurini 190 ° C (375 F). Määri väike pajaroog pisut oliiviõliga.
2. Viilutage kana rinnatükk õhukeselt.
3. Võite kasutada poest ostetud enchilada kastet või teha seda kodus nullist, kombineerides vett tomatipasta ja vürtsidega ning keetdes kastet keskmisel-kõrgel kuumusel 5 minutit.
4. Katke panni põhi valitud lahtikäiva leiva tükikesega (tortilla või lavašš). Laota peale enchilada kaste, puista peale viilutatud kana ja hakitud juust.
5. Nõu tassi täitmiseks korrake kõiki kihte. Kata ülaosa kastme ja järelejäänud juustuga.
6. Küpseta 25-30 minutit. Enne viilutamist laske jahtuda 10 minutit.

Kana, juust ja vürtsid on selle maitsva Mehhiko pajaroogade aluseks

Selle Nami pajaroa ahju valmistamiseks kulub vaid 10 minutit

Maitsed sulanduvad omavahel suurepäraselt nõusse, mis kindlasti meeldib kogu perele

Serveeri koos oma lemmikpakenditega - näiteks hapukoore, guacamole või lihtsalt iseenesest

Saagis: 8 portsjonit

Lisage see kana enchilada pajaroog tunni aja jooksul lauale

Prindi

Ma armastan Mehhiko toite. Ausalt, ma võiksin Mehhiko keelt igal nädala õhtul süüa ja mu lapsed on samamoodi. Niisiis, olen otsinud häid Mehhiko tüüpi roogasid, mida kodus valmistada. Ma mõtlen, et ma armastan oma kohalikku Mehhiko restorani, kuid kes saavad endale kogu aeg süüa teha? Mul on nii hea meel, et leidsin selle kana enchilada pajaroogi. Seda on nii lihtne valmistada ja nii maitsev ning kogu mu perekond armastab seda.

Prep aeg 10 minutit Cook aeg 35 minutit Koguaeg 45 minutit

Koostis

1 grillitud kanarind
4 lehte lavašileiba (või tortillat)
1 2/3 tassi vett
2 spl. tšillihelvestest
1 tl. köömnetest
1 tl. küüslaugupulbrit
½ tl. kuivatatud pune
3 spl. tomatipasta
2 tassi hakitud juustu

Juhised

Kuumuta oma ahi temperatuurini 190 ° C (375 F). Määri väike pajaroog pisut oliiviõliga.
Viiluta kana rinnatükk õhukeselt.
Võite kasutada poest ostetud enchilada kastet või teha seda kodus nullist, kombineerides vett tomatipasta ja vürtsidega ning keetdes kastet keskmisel-kõrgel kuumusel 5 minutit.
Kata panni põhi valitud lahtikäiva leiva tükiga (tortilla või lavašš). Laota peale enchilada kaste, puista peale viilutatud kana ja hakitud juust.
Nõu tassi täitmiseks korrake kõiki kihte. Kata ülaosa kastme ja järelejäänud juustuga.
Küpseta 25-30 minutit. Enne viilutamist laske jahtuda 10 minutit.

Toitumisalane teave:

Saagis:

Portsjon:

7 untsi
Kogus portsjoni kohta: Kalorid: 362 Kogurasv: 11, 6g Küllastunud rasv: 6g Kolesterool: 70mg Naatrium: 322mg Süsivesikud: 34, 6g Fiber: 1, 9g Suhkur: 2, 4g Valk: 28, 6g © Vanessa Beaty Köök: Mehhiko / Kategooria: Põhiroog