See juustukartulisupi retsept on lihtne kreemjas retsept, mis sobib suurepäraselt jahedateks talveõhtuteks. Kartul, sibul, ürdid ja salajane koostisosa - toorjuust - muudavad selle söögikordiks, mida annate põlvest põlve edasi. Valmistatud vähem kui tunni jooksul, on see retsept suurepärane kodune supp hõivatud emale.

Parimaks maitsvaks juustuks maitsestatud kartulisupp hakitud cheddari, kuubikuteks lõigatud rohelise sibula ja purustatud peekoniga!

Juustukartuli supi retsept

Mäletan, et kasvasid külmad lumised päevad, kui kauss suppi oli ainus, mis teid soojendada võis. Minu vanaema tegi imelist klassikalist vanaaegset kartulisuppi, mida ma armastasin, kuid täiskasvanuna ei osanud ma seda maitset kunagi dubleerida. See retsept on nii lihtne valmistada, viies mind tagasi nende imeliste lapsepõlvemälestuste juurde. Toorjuustu lisamine ei ole mitte ainult paksendaja, vaid lisab maitseomadusi, mis aitab sellest köögis võitjaks saada.

Kas saate kartulisuppi külmutada?

Kui olete kunagi teinud portsjonit suppi, mida oli lihtsalt natuke liiga palju ühe toidukorra jooksul tarbimiseks, võite olla huvitatud jääkide külmutamisest. Võib-olla meeldib teile toite ette valmistada enne tähtaega kiireks kuumutamiseks õhtusöögi ajal. Ükskõik, mis põhjusel olete, võite kartulisuppi tulevasteks söögikordadeks hõlpsalt külmutada.

Hoida sügavkülmikutes, jättes mahuti ülaosale vähemalt 1/2 ″ -1 ″ ruumi paisumiseks
Märgistage mahuti retsepti nimega, valmistamise kuupäev ja juhised kuumutamiseks
Viige supp 24 tunniks külmkappi, enne kui soovite seda serveerida, et see ideaalselt sulataks ja pliidil uuesti soojeneks.
Kui kavatsete kuumutada otse sügavkülmikust, alustage mikrolaineahjus sulatamist madalaimal kuumuse või sulatamise seadmel enne segamist ja soovitud temperatuurini kuumutamist.

Näpunäited kuumade suppide segamiseks

Nagu näete allpool toodud retseptist, peate köögiviljad segama, et sellest saada suupärane kreemjas supp. Kõigile, kes on teinud kuuma suppi, mis pidi olema sujuv, teate, et see pole lihtne ülesanne. Kuuma supi koostisosade segamiseks on tõesti ainult kaks ohutut meetodit.

Kõik segud jahtuda enne segistisse püreeks panemist täielikult jahtuda ja seejärel kuumutada pliidiplaadil soovitud temperatuurini.
Ohutuks segamiseks soojas või keetmise ajal kasutage supi potis sukelsegistit

Variatsioonid vanaaegse kartulisupi kohta

Ehkki leian, et see juustukartulisupi retsept toob minu maitsmispungadele parimad maitsed, võiksite kasutada selle retsepti mõnda varianti, et lisada maitsesügavust või lihtsalt asju natuke segada. Kuna kartul on sahvris väga mitmekülgne toit, on ilmne, et saate selle supi vaid mõne muudatusega pisut ainulaadseks muuta.

Segage toorjuustuga 1/2 tassi hapukoort
Küpsetage sibul peekonimäärdes, et lisada rikkalikkus
Enne supi lisamist röstige porgandid, sibul ja kartulid ahjus
Lisage röstitud või hakitud küüslauk
Asendage pool piimast raske koorega
Tükelda sink tärklisena ja sega supisse
Segage segu viimase 10 minuti jooksul 1/2 tassi hakitud cheddari juustu

Veel soojade suppide retsepte

Pean tunnistama, et niipea, kui ma tunnen, et õues on esmakordselt teravat õhku, hakkan oma sööki kavandama selle ümber, milliseid suppe me võiksime nautida. Juustune kartulisupi retsept on üks norme, mis mul alati igakuises menüüs on, kuid on ka teisi, kellele me ka serveerimist naudime. Ükskõik, kas teie pere soovib midagi köögiviljadega, tonnide kaupa lihaga või vürtsidega - allolevas loetelus on supp, mida saavad nautida kõik teie pereliikmed.

Kodune tomatisupi retsept
Brokkoli juustu supi retsept
Juustuburgeri supi retsept
Crockpot itaalia pulmasupi retsept
Oliivi aia kana Gnocchi suppi retsept
Aeglase pliidi kana enchilada supi retsept

Kartulisupi koostisosad

Sibul
Porgandid
Kartulid
Puljong
Tüümian
Või
Jahu
Piim
Toorjuust
Küüslauguküünt
Soola ja pipart maitse järgi

Valikuline: keedetud murenenud peekon, hakitud cheddari juust ja kuubikuteks peetud sibulad või roheline sibul

Kuidas teha kartulisupi videoretsepti ja prinditavat retseptikaarti

Alustage kõigi köögiviljade ettevalmistamisega, nii et järgmisi samme on lihtsam hallata. Enne kartulite, tüümiani, küüslaugu ja puljongi lisamist keetke sibul ja porgand suures potis kuni pakkumiseni. Paksendava rouxi valmistamiseks keetke vastavalt juhistele kuni ajani. Eraldi pannil küpseta või jahu, et tekiks roux, ning sega piim ja toorjuust sisse, kuni need paksenevad. Sel ajal, kui see pakseneb, segate köögiviljad kastmissegisti abil. Kombineeri köögiviljad ja koorekaste soola ja pipraga vastavalt maitsele ning hauta maitsestamiseks mõni minut. Serveeri vastavalt vajadusele sobivate lisanditega.

Saagis: 4

Juustukartuli supi retsept

Prindi

Prep aeg 10 minutit Cook aeg 30 minutit Koguaeg 40 minutit

Koostis

1 keskmine valge sibul, hakitud;
2 porgandit, hakitud;
5-6 kartulit, kooritud ja kuubikuteks;
400 ml (13, 5 untsi) puljongit;
1 tl kuivatatud tüümiani;
1/3 tassi võid;
1/3 tassi jahu;
2 tassi piima;
½ tassi toorjuustu;
2 küüslauguküünt, hakitud.

Juhised

Kuumutage veidi taimeõli keskmise kuumusega ja lisage tükeldatud sibul ja porgand. Pruunista 10 minutit, seejärel lisa küüslauk, kuivatatud tüümian, kartulid ja puljong.
Katke ja keetke supp 20 minutit või kuni kartulid on täielikult keedetud.
Vahepeal sulatage veidi keskmisel kuumusel võid, lisage jahu ja segage lusikaga. Kombineeri toorjuustuga. Alustage piima lisamist jahu pastale, samal ajal pidevalt sebides.
Alandage kuumust ja laske kastmel küpseda kuni paks (umbes 7-10 minutit).
Sega keedetud köögiviljad ühtlaseks ja sega kreemja kastmega.
Serveeri kohe kujul või peal koos krõmpsuva peekoni, juustu ja viilutatud kattega.

Märkused

Top koos hakitud cheddari juustuga, murenenud peekon ja kuubikuteks lõigatud kammkarbid

Toitumisalane teave:

Saagis:

Portsjon:

1
Kogus portsjoni kohta: Kalorid: 599 Kogurasv: 28g Küllastunud rasv: 17g Transrasv: 1g Küllastumata rasv: 9g Kolesterool: 79mg Naatrium: 316mg Süsivesikud: 75g Süsivesikute netomass: 0g Kiud: 7g Suhkur: 6g Suhkur Alkoholid: 0g Valk: 14g © Vanessa Beaty köök: Ameerika / Kategooria: Toit