Kui ma lehtri kooki peale mõtlen, võeti mind koheselt ette mälurajal, kui mu vanemad viisid mind laatadele ja mis veelgi parem, Disney Worldi. Väljasõidud olid alati tähistatud selle klassikalise maitsva maiuspalaga, nii et on tore end aeg-ajalt endale lubada ja endale meelde tuletada, kui lõbus olin, kui olin noor, hõlpsalt erutunud ja muretu. Kui olete sama tunde tuju või kui soovite, et teie lapsed kogeksid sama lapsepõlve jama, siis siin on lihtne retsept oma lehtrikoogi valmistamiseks.

Video juhised:

Retsept by Divas saab Cook Youtube'i kanalit.

Teil on vaja vaid mõnda lihtsat koostisosa:

• 1 tass universaalset jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• tl soola
• 1 spl pruuni suhkrut, pakitud
• 2 spl valget suhkrut
• tassi täispiima
• 1 muna
• Pulbristatud suhkur tolmutamiseks

Kombineerige segamisnõus jahu, küpsetuspulber ja sool ning pange see siis kõrvale. Eraldi kausis vahustage ülejäänud koostisosad kokku. Seejärel lisage kuivaine vähehaaval niiskele ja lööge see kokku. Vala taigen mõõtekotti (üks koos tilaga) ja lase sel lihtsalt umbes 10 minutit istuda.

Praadimisel võite kasutada kas lühendavat või tavalist õli. Kumb iganes te eelistate, veenduge, et kuumutaksite seda kuni temperatuurini umbes 365 ° F (185 ° C) - liiga kuum tähendab põletatud kooki ja mitte liiga kuum tähendab niisket kooki. Keegi ei taha seda! Kui olete saavutanud täiusliku temperatuuri, valage taigen ringikujuliselt läbi lehtri. Pruunistamiseks peaks kuluma vaid umbes üks või kaks minutit, mille järel saate selle üle keerata, et saada kogu asi fantastiliselt krõbedaks, kuldpruuniks. Ole ettevaatlik õli pritsimisel! Selle maitsva maiuse tegemisel ei vaja te vigastusi. Kui see tundub teile täiuslik, võtke see välja ja asetage see mõnele paberrätikule, et liigne õli välja voolata.

Viimaseks serveerimiseks tolmutage kogu asi tuhksuhkruga ja sööge see siis ära, nagu teile meenutatakse kõiki neid lõbusaid reise, mis teil olid, kui te olite väike totaalne. Lehtkoogi suurepärane asi on aluse lihtsus - saate seda vürtsitada natuke vahukoore, tarretise, kastmiseks mõeldud šokolaadikastmega (või omatehtud Nutella!) Või isegi mõne värske puuviljaga. Proovige julgelt!

Kui teile meeldib see taignaine, praetud taigna retsept, siis võite end ka unistada nende maitsvate praetud õunarõngaste kohal!