On vähe asju, mida ma rohkem armastan, kui värsked puuviljamoosid ja -želeed. Veedan suure osa oma suvest oma konserveeritud tarretiste ja sügavkülmikute valmistamiseks, et saaksime nende headust nautida aastaringselt. Seda öeldes mõtlesin ma, et äkki naudiksite sel aastal oma tarretised ja moosid. Seetõttu kogunesin 30 omatehtud puuviljamoosi ja tarretise retsepti, mida kindlasti soovite sellel hooajal teha.
Ükskõik, kas kasvatate oma puuvilju või külastate oma kohaliku põllumehe turgu oma kohaliku kogukonna toetamiseks, saate neist maitsvatest puuviljadest muuta mõned hämmastavamad tarretised ja keedised. Ja need pole lihtsalt traditsioonilised maasikamoosi ja viinamarja tarretiste retseptid, siin leidub ka maitsvaid ja ainulaadseid retsepte! Kas olete kunagi proovinud omatehtud konserveeritud virsikuvõi? Kuidas on crabapple tarretis või crockpot jõhvikamoosiga? Kui teile meeldivad unikaalsed maitsed, siis jumaldate mõnda neist retseptidest. Ja kuigi te säilitate neid suviseid puuvilju usinasti, vaadake neid 25 kokkuhoidlikku koduse imikutoidu retsepti, mida saate teha ka oma suvesaagiga.
Ma tõsiselt ei saa lihtsalt omatehtud moosidest ja želeedest piisavalt. Kui plaanite neid kasutada, ei vaja te isegi suruõhupliiti. Tarretised ja moosid saab säilitada veevanni kanneris, mis on palju lihtsam ja natuke ohutum kui survekanner. Paljude jaoks võiksite teha ka sügavkülmikud, sügavkülmik on sama maitsev kui konserveeritud moos. Ja rääkides suurepärastest sügavkülmikute retseptidest, siis peaksite kindlasti tutvuma nende enam kui 200 sügavkülmikutega, mis kindlasti säästavad teie aega köögis.
1. Omatehtud õunaželee
Õunaželee on üks minu lemmikuid ja see omatehtud õunaželee on varsti sinu oma. See pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid kasutab ära kogu õuna, nii et jäätmeid ei lähe. Kasutate kõike peale seemnete! Viis kilo õunu annab umbes kuus pool naela tarretist, nii et see on suurepärane retsept talveks ladustamiseks. Isegi kui teil pole õunapuid, on see üsna odav želee valmistamiseks ja kas ma mainisin, kui maitsev see on!
Retsept: hgtv
2. Lihtne omatehtud õunavõi
Kas on hommikul midagi paremat kui mõni omatehtud õunavõi kuuma koduse küpsise peal? Kui teile meeldib õunavõi, siis jumaldate seda retsepti. Seda omatehtud õunavõid on umbes sama lihtne valmistada, kui need tulevad ja teie valmistate selle krookipotis. Teate, kui väga ma armastan oma lihtsaid crock pottide retsepte! Retsept täidab umbes neli poolpinti purki, nii et võite mõned talveks säilitada või paar neid perele ja sõpradele kingituseks anda.
Retsept: yellowblissroad
3. Nami kodune murakamarjalis
Olin põnevil, kui hiljuti kolisime ja sain juurdepääsu nii paljudele murakapõõsastele. Armastan murakakõrvitsa ja murakamarja - ning see omatehtud murakamarja retsept on kindlasti suvise konserveerimise jaoks minu nimekirja tipus. See on nii lihtne retsept ja nõuab vaid nelja koostisosa leidmist ... murakad, suhkur, sidrunimahl ja vesi. See on suurepärane talveks säilitamiseks või nautimiseks kohe, kui see on valmis.
Retsept: söödarohud
4. Lihtsad omatehtud mustikakonservid
See värske mustikakonservide retsept ei vaja pektiini ja seda on ülilihtne valmistada. Vaid 10 tassi värskeid mustikaid koos suhkru, soola, sidrunikoorise ja sidrunimahlaga saate üheksa poolviljapurgist konservi. See retsept on mõeldud spetsiaalselt konserveerimiseks, nii et teie konservid on kohe talviseks säilitamiseks valmis. Nendest saab imelisi omatehtud kingitusi sõpradele ja perekonnale või võite need kõik lihtsalt päästa ja omada nami värskeid konserve aastaringselt. Need säilitavad maitset sama hästi kui omatehtud mustikakook!
Retsept: küpsisekook
5. Bluberry granaatõuna tarretis
Ma tõesti armastan granaatõuna maitset ja see granaatõuna tarretis näeb välja absoluutselt jumalik. Granaatõunal on nii palju tervislikke omadusi Kujutage vaid ette, et teil on kuum küpsetis ja tarretis, mis sobib teile hästi! Leidsin selle Etsyst, kuid kui te kasvatate granaatõunu või kipute neid ostma mõnevõrra lahtiselt, võiksite selle valmistamiseks kasutada standardset puuviljaželee retsepti ja tõenäoliselt saada ühest partiist mitu pinti. Või võite selle purgi 5 dollari eest lihtsalt haarata.
Allikas: etsy.com
6. Vanamoodsad võililleželeed
Ma mäletan, et võilillide korjamine oli mul lapsena mu vanemad sööksid neid kuuma määrdega, nagu rohelised. Samuti mäletan Nami võililleželee magusat maitset. Kui teil on selliseid kiindunud mälestusi või isegi kui te seda ei tee, hakkate seda omatehtud võilille tarretist armastama. Võililleželee maitseb omamoodi nagu mesi ja seda on tõesti lihtne valmistada. Plus, teete seda võililledega, mis teie õuel ilmselt praegu kasvavad räägime heitmete etkasutusesse kasutamist!
Retsept: lihtsalt saab
7. Nii lihtne kahe koostisosaga viinamarjamoos
Sellel maitsval viinamarjamoosil on ainult kaks koostisosa - viinamarjad ja suhkur! Kui kasvatate oma viinamarju, on see suurepärane viis mõne neist talveks säilitada. Isegi kui te ei kasvata viinamarju, saate sellest paar kilo viinamarjadest üsna suure partii teha, nii et see pole sugugi kallis. Ja võite seda teha mis tahes tüüpi viinamarjadega, mida ise kasvatate, see on väga mitmekülgne retsept.
Retsept: mamalikestocook
8. Kodune konserveeritud virsikuvõi
Armastan virsikuvõi täpselt sama palju kui õunavõid ja ma tõesti armastan seda, kui lihtne see retsept selle valmistamise teeb ja saab. Kui teil on virsikupuu või kaks, on see kindlasti retsept, mida soovite hoida käepärast. Retseptis on neli pinti või kaheksa pool pilli maitsvat virsikuvõi. See sobib suurepäraselt hommikusöögiks või võite moodustada partii, mida anda jõulude ajal omatehtud leibadega korvidesse.
Retsept: madamedeals
9. Omatehtud viigimarjakonservid
Kui kasvatate viigimarju, on see teile suurepärane retsept. Ma ei teadnud kunagi, mida teha viigipuudega, kui viljad hakkasid sisse tulema. See on maitsev viis nende puuviljade säilitamiseks ja see on tõesti lihtne retsept. Viigimarjakonservid on maitsvad röstsaial või küpsistel ja näevad purkides nii ilusad välja. Neid oleks tore pühade ajal kinkida mõne omatehtud küpsise või purgis oleva kingituse abil.
Retsept: jahukujuline nägu
10. Lihtsad omatehtud ingveri konservid
Selle omatehtud ingverikonservide retsepti ettevalmistamiseks kulub vaid mõni minut ja seejärel umbes poolteist tundi. Kui teile meeldib ingveri maitse, sobivad need konservid teile ideaalselt. Retsept koosneb ainult ühest partiist, nii et peate selle kohandama, kui soovite mõne kinkida. Kui see on valmis, hoiate seda õhukindlas anumas külmkapis ja see säilib mitu nädalat.
Retsept: tastykitchen
11. Maitsev omatehtud piparmündi tarretis
Mint želee on pühade ajal suurepärane - võite selle valada üle toorjuustu ploki ja serveerida seda kreekeritega oma pühadepidude ajal. Või lihtsalt moodustage partii, mida hommikuti röstsaiaga nautida. Seda on nii lihtne valmistada ja see annab teile päris suure partii tarretised, mida talvekuudel säilitada. Valmistate seda piparmündilehtedega, mida saate oma ürdiaiast!
Retsept: värsked munad-päevas
12. Kodune jõhvikamaitseline jõhvik
Kas teadsid, et sa võid oma krõpsupotti kasutada omatehtud moosi valmistamiseks? Ausalt, minu crockpot on üks mu lemmik köögiseadmeid. See võib teha nii palju asju, sealhulgas selle nami jõhvikamoosi valmistamise. Selle küpsetamiseni kulub umbes tund ja siis teeb crockpot kõik teie jaoks rasked tööd. Pange tarretis lihtsalt purkidesse, kui see on valmis, ja laske neil öö läbi sulgeda. Ma lihtsalt armastan kiireid ja lihtsaid crockpoti retsepte!
Retsept: crockpotladies
13. Maitsev kodune metsik ploomiželee
Kui teil on kunagi olnud õnne metsloomi leida, siis teate, kui maitsvad need on. Kas teadsid, et neist saab želeed teha? Seda metsiku ploomi tarretist on ülilihtne valmistada ja see on ideaalne tarretis, mis on hommikul teie röstsaia ja kohviga kaasas. Kui teil pole juurdepääsu metsikutele ploomidele - mis on palju väiksemad kui tavalised ploomid -, siis võite selle retseptiga kasutada ka kirsse.
Retsept: õnnelik raha säästja
14. kuslapuu tarretis
Kuslapuu tarretisel on selline ainulaadne maitse ja seda on tõesti lihtne valmistada. Kuslapuu on siin lõunas nii hõlpsasti saadaval ja põõsastel on nii palju lilli! See konkreetne retsept valmistab seitse poolpinti purki, mida on teie talve tarretises säilitamiseks küllaga. Peate koguma kuslapuu lilli, umbes neli
tassid neist täpsed olema. Selle valmistamiseks vajate ka suhkrut, pektiini, sidrunimahla ja vett.
Retsept: countrylife.lehmans
15. Kodune sidrunimoos
Kas olete kuulnud apelsinimarmelaadist, eks? Kuidas sidrunimoosiga? See Nami moos paneb kogu limonaadi headuse millekski, mida saate oma röstsaial levitada! Selle valmistamiseks vajate ainult nelja sidrunit, ehkki see teeb ainult ühe partii jaoks piisavalt. Saate seda hõlpsalt reguleerida, et rohkem saada. See on suurepärane kingipakk kõigile, keda teate, kes armastavad sidrunit.
Retsept: üks hea toode külastajatele
16. Mayhaw Jelly
Siin lõunas on meil nn rähnipuud. Nendest puudest saadakse need väikesed marjad, mis sarnanevad kirssidele, kuid on palju erineva maitsega. Neid marju saate kasutada kõige hämmastavamate želeede valmistamiseks. Kui te ei ela piirkonnas, kus kasvab puid, saate marju veebist tellida. Leidsin selle hämmastava mayhaw kapslites Etsylt ja see on vaid 16 dollarit kahe 16 untsi purgi kohta, kuid kui teil on puu, saate selle valmistamiseks kasutada standardset tarretises retsepti.
Allikas: etsy.com
17. Lihtne omatehtud muskaadiinimarmelaad
Kui teile meeldib muskaadiinveini maitse - ja ma pean silmas viinamarja maitset, mitte alkoholi maitset -, siis armastate tõesti selle omatehtud muskaadiinitarretiste maitset. Muskaadiinidel on nii rikkalik värv ja maitse. Need sobivad suurepäraselt punase viinamarja tarretise valmistamiseks ja see konkreetne retsept on ülilihtne. See teeb kuus või 12 poolpinti ja selle valmistamiseks on vaja ainult värsket muskatiinimahla, suhkrut ja pektiini.
Retsept: addapinch
18. Kodune apelsinimarmelaad
Apelsinimarmelaad on röstsaial nii tobe ja te saate selle hõlpsasti järgitava retsepti abil ise meisterdada. Selle marmelaadi kuue poolpitsi purgi saamiseks kulub vaid neli keskmise suurusega apelsini. See annab teile konserveerimisjuhised, nii et teie marmelaad on säilitamiseks valmis kuni talveni. Ja see on suhteliselt kiire retsept, mis ei võta teid kogu päeva köögis valmimiseks.
Retsept: ükssada dollaritkuup
19. Kerge virsiku tarretis
Kui eelistate želeesid moosidele ja võidele, on see lihtne virsiku tarretis kohustuslik. Selle retsepti järgi valmistatakse üheksa poolpinti purki ja selle valmistamiseks vajate ainult kuut tassi hakitud virsikuid. Teil on vaja ka suhkrut, pektiini, sidrunimahla ja veel mõnda koostisosa. See tarretis on imeline röstsaial või küpsistel ja üheksa purki annab teile palju talveks ladustamiseks, lisaks paar purki, mida perele ja sõpradele kinkida.
Retsept: addapinch
20. Nami omatehtud kõrvitsavõi
Kasutasin seda retsepti paar aastat tagasi kõrvitsavõi valmistamiseks ja see on sellest ajast peale olnud üks mu lemmikuid. See on ülilihtne järgida ja sellest saab maitsvat kõrvitsavõid. Kui te pole kunagi kõrvitsavõid proovinud, siis nüüd on see teie võimalus. Teete seda kõrvitsapüreega purgis või võite ise oma püree teha, kui kasvatate ise kõrvitsaid ja kasutate seda selle valmistamiseks.
Retsept: citronlimette
21. Lihtne kahe koostisosa vaarikamoos
See vaarikamoosi retsept nõuab ainult kahte koostisosa - külmutatud vaarikaid ja suhkrut. Pange tähele, kui kasvatate oma vaarikaid, saate neid ka kasutada. Te küpsetate seda pliidi kohal, nii et teie külmutatud vaarikad sulavad niikuinii, nii et saaksite sama lihtsalt kasutada värskeid ja anda sellele isegi värskema maitse.
Retsept: õhtusöök koostherollodega
22. Roosi kroonlehe tarretis
Seal on nii palju imelisi asju, mida saate kasutada želee valmistamiseks. Teil ei pea isegi viljapuid olema! Võite teha selle Nami roosi kroonlehe tarretis või lavendli tarretis, kui juhtub, et kasvatate ise oma roose või lavendlit. Arvasin, et need on nii ainulaadsed ja pakuvad nii imelisi maitseid. Kui te pole tegelikult valmis oma lilleželeede valmistamiseks, siis vaadake neid lihtsalt Etsylt. Saate oma maitsevaliku igaüks alla 13 dollari.
Allikas: etsy.com
23. Kiire ja lihtne virsikukülm moos
See on suurepärane retsept, mida kasutada juhul, kui soovite moodustada vaid väikese koguse virsiku moosi. Hoidke seda külmkapis, kui see on valmis, ja seda hoitakse mitu nädalat korraga. Selles osas võite kasutada ka kõiki virsikuid, sealhulgas nahad, nii et jäätmeid ei läheks. Armastan retsepti, mis lubab mul kasutada kogu puuvilja! Ja virsikamoos on nii nami, et küpsetataks skoone ja röstsaia vahel.
Retsept: momprepares
24. Maasika- ja mee sügavkülmik
Sügavkülmikutest on ülilihtne valmistada ja see annab teile imelise võimaluse säilitada keedised kuni aasta või kauem. See konkreetne maasika sügavkülma moosiretsept sisaldab ka mett, mis annab sellele imeliselt ainulaadse maitse. Tegelikult kasutatakse suhkru asemel mett, nii et tervislikumas moosis saadakse rohkem maasikate looduslikku maitset kui suhkrut lisanud traditsioonilistes retseptides. Ja see on üks neist toitudest, mida on sügavkülmas täiesti ohutu hoida.
Retsept: happydealhappyday
25. Maasika-mango moos
See maasika-mango moosiretsept võimaldab piisavalt ühe poole pinti purki täita. See on maitsev keerdus traditsioonilises maasikamoosis ja retsepti on tõesti lihtne järgida. Peale tassi hakitud maasikaid on selle valmistamiseks vaja ka suhkrut, laimimahla ja tassi hakitud mangot. See on imeliselt maitsestatud moos ja ülilihtne valmistada - lisaks on see suveks suurepärane maitse.
Retsept: mamalikestocook
26. Kodune maasika rabarberimoos
Armastan maasika-rabarberikoort ja see moos näeb välja nagu see kannaks sama imelist maitset. Rabarberi kasvatamine on ülilihtne ja see annab teile nii palju imelisi retseptivõimalusi. Selle kõige maitsvama moosi valmistamiseks, mida eales maitsnud olete, kasutab see naela rabarberivarre, kilo maasikaid ja suhkrut. Selle saate säilitada veevanni kanneris või hoida seda külmkapis kuni kuu aega.
Retsept: vähekenevalik
27. Arbuusimarmelaad
Arbuusitarretist on ülilihtne valmistada ja see on kõige imelisema maitsega. See retsept nõuab ainult paar tassi arbuusi, mida saaksite hõlpsalt vaid ühest melonist. Sellest saate ka kaheksa neli untsi purki. Selle maitsestatud maitsva arbuusi maitse on teil kogu aasta vältel meeldiv ja konserveerituna on see päris tarretis, nii et sobib suurepäraselt kingituseks sõpradele ja perele.
Retsept: loveandoliveoil
28. Metsik marjaželee
Kui teil on juurdepääs metsamarjadele, näiteks karusmarjad, leedrised või arooniad, saate neid kasutada imeliselt maitsestatud želeede valmistamiseks. Kasutage ainult ühte marja või ühendage need segatud puuviljaželeede jaoks. Ma armastan neid, mille leidsin Etsyst. Teil on valida üheksa erineva maitse vahel ja need on kõigest 4, 50 dollarit kaheksa untsi purgi eest. Kui sa armastad metsamarju, siis sa armastad metsamarjade tarretisi!
Allikas: etsy.com
29. Omatehtud Cantaloupe kapslites
Cantaloupe kapslites on selline uhke värv ja see on maitsev tarretis, mis sobib suurepäraselt kõigele, alates röstsast kuni küpsisteni. Seda retsepti on nii lihtne valmistada ja selle valmistamiseks on vaja ainult neli tassi hakitud kantaluppi. Valmistamiseks kulub vaid umbes 10 minutit ja seejärel umbes 20 minutit küpsetamiseks. Saate seda külmkapis mitu nädalat hoida ... kuigi ma eeldan, et teie pere sööb selle kaua enne seda ära!
Retsept: bobbiskozykitchen
30. Veini tarretised
Jah, külmkapis saate seda vana veinipudelit kasutada oma tarretise valmistamiseks! Teil on vaja ainult kahte tassi mis tahes magusat puuviljaveini, lisaks suhkur ja vedel pektiin. Ärge muretsege selle serveerimise pärast, vaid keedate alkoholi oma veinist välja, nii et seda on lastele ja teetarbijatele serveerimine täiesti ohutu. Serveeri omatehtud veini tarretis küpsiste, röstsaiade, kreekerite või muu sees, mida tavaliselt sööksite tarretisega. Seejärel saate tühja pudelit kasutada ükskõik millise arvu veinipudelite käsitöö jaoks.
Retsept: thepintertestkitchen
