Lihavõttepühad tulevad siin enne, kui sellest teada saate Kas olete juba oma lihavõttepühade magustoidu valinud? Kui ei, siis on mul teile suurepärane retsept. Sellest porgandikoogi küpsiste retseptist saab lihavõttepühade lemmik. Minu pere armastas neid maitsvaid väikeseid küpsiseid ja olen kindel, et ka teie.
Mis on porgandikoogi küpsised?
Porgandikoogi küpsised on teie lemmik kevadkoogi - porgandikoogi - küpsisevorm! Need küpsised kasutavad paljusid samu koostisosi nagu porgandikook ja on väga sarnase maitsega.
Mida on vaja porgandikoogi küpsiste tegemiseks?
Lisaks tüüpilistele küpsiseklambritele vajate porgandikoogi küpsiste retsepti jaoks ka porgandit, fondantti ja veel mõnda koostisosa. Ehkki teil on tõenäoliselt juba suhkur, jahu ja muud koostisosad käes, vajate selle lihtsa lihavõtte küpsiste retsepti valmistamiseks ka järgmisi asju:
- Porgandid
- Pruun suhkur
- Roheline fondant
- Pruun fondant
- Tuhksuhkur
- Ja veel mõned koostisosad
Kas porgandikoogi küpsised on tervislikumad kui teised küpsised?
Nendes porgandikoogi küpsistes on porgandeid, kuid ma pole kindel, kas ma peaksin neid tervislikumaks kui tegelikud porgandid või tervislikumaid kui teie lemmik omatehtud šokolaadikoogi küpsised. Kuid need on maitsvad ja just lihavõtte küpsiseid tehes on see kõige tähtsam, eks?
Kas porgandikoogi küpsiseid saab külmkapis hoida?
Te ei pea neid külmkapis hoidma, kui plaanite neid varsti süüa. Need peavad üleöö hästi vastu, nii et saate neid teha enne ülestõusmispüha ja need on teie lihavõttepühade jaoks siiski värsked.
Kui hoiate neid kauem kui päev, hoiaksin neid külmkapis värskena hoidmiseks või võite neid hilisemaks külmutamiseks hoida. Asjade tõeliselt lõbusaks tegemiseks hoidke neid selles DIY porgandi kujuga ravimahutis.
Kas porgandikoogi küpsistes saab kasutada värskeid või konserveeritud porgandeid?
Iga porgandikook, mida ma kunagi teinud olen, on kutsunud värskeid porgandeid. Ma pole kindel, et konservid toimiksid, kuid ärge muretsege. Porgandi riivimine võtab vaid mõne minuti ja toored porgandid annavad teie küpsistele sellise imelise maitse.
Prinditav retseptikaart:
Saagis: 12 küpsistPorgandikoogi küpsiste retsept sobib suurepäraselt lihavõttepühadeks
PrindiParim tasuta porgandikoogi küpsiste retsept. Need küpsised on niisked, maitsvad ja sobivad kevadeks suurepäraselt, kaunistatud värvilise fondantsi ja omatehtud võikreemiga.
Prep aeg 10 minutit Cook aeg 25 minutit Koguaeg 35 minutitKoostis
Küpsiste jaoks:
- 6 spl. granuleeritud suhkrut
- tass pruuni suhkrut, pakitud
- 1 suur muna
- 1 tikk võid, pehmendatud
- 1 tassi universaalset jahu
- 1 tl. söögisoodat
- 2 tl. kaneeli
- Näputäis soola
- 1 tass hakitud porgandeid
Kaunistama:
- 1 tikk võid, pehmendatud
- 2 tassi tuhksuhkrut või tuhksuhkrut
- 1-2 spl. piima
- 2-3 oz. oranži fondant
- 1-2 oz. rohelise fondant
Juhised
- Vooderdage küpsetusplaat pärgamendipaberiga ja eelsoojendage ahi temperatuurini 375 kraadi F.
- Suures kausis kasutage suhkru, muna ja või peksmiseks elektrimikserit. Segage kuni kreemjas.
- Sõelu omavahel jahu, söögisooda, kaneel ja sool. Lisage kuivad koostisosad märgadesse koostisosadesse. Vahusta kuni taigna moodustumiseni.
- Lisage tükeldatud porgandid ja segage hoolikalt.
- Kasutage küpsisepõhja (või mõõdutopsi) abil kühvel taignavormi vooderdatud küpsetusplaadil, umbes 2 tolli kaugusel üksteisest.
- Küpseta 12-15 minutit ja lase enne kaunistamist jahtuda.
- Võikreemi valmistamiseks sega või, tuhksuhkur ja piim. Kui koostisosad on siledad ja hästi kombineeritud, kühveldage torukotti, mille külge on kinnitatud ümar ots.
- Külmutage iga küpsise keskosa.
- Rullige välja 15-20 kerakujulist oranži fondant - umbes 1, 5 tolli suurused. Vormige need silindriteks.
- Vajutage iga apelsinitüki peale väike tükk rohelist fondant.
- Hambaorku abil saate joonistada porgandi apelsiniosale jooni, et anda sellele tekstuur.
- Üles lisage igale jäätunud küpsisele 1–3 fondant-porgandit. Serveeri ja naudi.
Toitumisalane teave:
Saagis:
12Portsjon:
1 küpsisKogus portsjoni kohta: Kalorid: 446 Kogurasv: 15, 9g Küllastunud rasv: 9, 8g Kolesterool: 56mg Naatrium: 139mg Süsivesikud: 74, 9g Kiud: 0, 7g Suhkur: 62, 2g Valk: 2, 1g © Vanessa Beaty Köök: Ameerika / Kategooria: Lihavõtted