Ma ei ole selle konserveeritud, poest ostetud vahukoore fänn - see on nii palju lisaaineid täis, et see on palju ebatervislikum, kui see tegelikult olema peab; Ma eelistan palju kausi vahukoore ja suhkruga lihtsalt sebima. Probleem on selles, et vaevlen tihti vahukoore leidmisel või unustan tänu oma peas-pilves kalduvusele unustada poest õige kreemi ostmine. Korduvalt on juhtunud, kui ma tunnistan, et olen hakanud maitsvat magustoitu valmistama, et alles hilja aru saada, et mul pole oma kreemi.
Mida teha sellises hädaolukorras? Muuta piim muidugi vahukooreks!

Telli kanalAsimCookingChannel

Mida vajate:
tassi külma vett
10g maitsestamata želatiini (või agar-agarit)
1 tass täiskreemipiima
teelusikatäis vanilli essentsi
tassi tuhksuhkrut
Kui olete kõik koostisosad kokku ühendanud, läheb segu umbes tunniks külmkappi, nii et see saaks seada ja pakseneda, kuna annate sellele umbes 15 minuti tagant kiiret segamist. Siis peate vaid peksma seda elektrilise mikseriga, et saada see täiuslik konsistents.
Milline huvitav viis muuta tavaline piim paksuks, kohevaks ja maitsvaks vahukooreks!