Mõnele inimesele meeldib korralik peekoni- ja munahommik hommikuti söömiseks, teised aga eelistavad midagi natuke kiiremat, näiteks viilu röstsaia, teravilja või smuutit. Mulle isiklikult meeldib, kui nädalas on midagi natuke lihtsamat, nii et ma ei pea lihtsalt hommikueine tegemiseks liiga vara ärkama ja siis nädalavahetustel raputan end maitsva traditsioonilise hommikusöögiga.
Täna komistasin oma järgmise nädalavahetuse hommikusöögikorra juurde, ehkki mul on seda proovida nii põnevil, et võin selle hoopis täna õhtusöögiks teha! Need mini ahjus küpsetatud omletid on valmistatud muffinisahtlis, seega on need tegelikult kuskil quiche'i ja omleti vahel. Quichelet? Helistage neile kuhu iganes soovite, nad näevad absoluutselt kustutatavad! Ja need peavad olema kindel hitt igal brunchide kokkutulekul. Kui otsite kõigi jaoks hämmastavat retsepti, proovige meie lihtsaid avokaado-muna rulle.
Video juhised:
Video autor: OnePotChefShow Youtuber.
Koostis ( teeb 12 quicheleti ):
- 8 muna
- 1 kuubikuteks lõigatud sibul
- Peotäis hakitud sinki / peekonit / vorsti
- tassi piima
- teelusikatäis õli
- teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 1 tass riivitud juustu
- Sool ja pipar
Küpseta pannil keskmisel kuumusel sibul ja liha (minu jaoks jääb see alati peekoniks!). Määri kandik mõne pihustusõli või sulavõiga ning seejärel jaota sibul ja liha igasse väikesesse topsi. Kui see jahtub, ühendage munad, piim, õli, küpsetuspulber ja maitseained ning segage see kõik läbi. Seejärel lisage igasse muffinitopsi sisse kiht juustu ja valage see ettevaatlikult munasegusse . Seejärel saate neid beebisid 20–25 minutiks 375 F (190 C) peal poputada. ) ja pühkige ootamisel väljaheide.
Omlettide suurepärane asi on see, et saate visata ükskõik milliseid köögivilju. Lisan ise mõned seened ja tomatid või võib-olla isegi paprika või spinat. Kuid lõbus osa on see, et saate seda vastavalt soovile segada.
Samuti võite need väikesed maitsvat tassi sügavkülmutada ja sulatada, et järgmisel päeval toatemperatuuri nautida, või soojendage neid lihtsalt siis, kui soovite.
