Ma jumaldan keetmist malmist. Kõige kauem kasutasin mittekleepuvat panni, sest ma ei saanud aru, kui halb mittekleepuv on teie tervisele… selgub, et jääk satub teie toitu palju varem kui arvate. Niisiis vahetasin oma tervise jaoks malmi ja avastasin siis selle muud eelised - näiteks võime toitu ühtlaselt kuumutada, nii et see tuleb iga kord maitsev ja täiuslik. See on minu toiduvalmistamise täiesti revolutsiooniks muutnud.

Pärast malmi kasutamise alustamist olen avastanud nii palju suurepäraseid retsepte. Kuid mitte ükski minu leitud köögimüts ei ole pärast malmist malmist kööginõude puhastamist lihtsamaks teinud. Malm on tõesti raske, seetõttu on seda raske tõhusalt nühkida.

Kuid leidsin just video, mis õpetas mulle malmi puhastamiseks absoluutselt geniaalset meetodit:

Põhimõtteliselt loputate pannil lihtsalt kuuma veega ja puistate siis veidi soola. Hõõruge soola käsna kareda külje ümber ja see aitab eemaldada toidujäägid - ilma maitsestust maha kraapimata. Siis annate sellele veel ühe kiire loputuse ja oletegi kõik valmis.

Olen seda tehnikat juba hakanud kasutama ja see on mu elu nii palju lihtsamaks teinud. Malmist küpsetamine on nüüd lõbusam kui kunagi varem. Võin kulutada rohkem aega retseptide otsimisele ja vähem aega, et proovida oma köögitarvikute põhjalt kangekaelseid toidujääke maha kraapida!